패류독소속보

국립수산과학원 패류독소속보
마비성패류독소 발생 및 변동상황(패독속보 2008-5호, 2008.3.25 현재)
작성자 식품안전연구과 작성일 2008-03-26 조회수 19,827
 

마비성패류독소 발생 및 변동상황

(패독속보 5호, 2008. 3. 25 현재)


국립수산과학원에서 2008년 3월 25일 현재 우리나라 연안 주요 패류 양식장 및 주변해역에서 채취한 패류에 대한 마비성패류독소 발생상황을 알려드립니다.


□ 발생상황

 ○ 진주담치

   - 2008년 3월 25일 현재 경남 마산시 덕동 및 구산면 난포리에서 채취한 진주담치에서 마비성패류독소가 148~160㎍/100g으로 식품허용기준치(80㎍/100g)를 초과하여 검출되었습니다.

   - 부산시 가덕도, 진해시 명동, 마산시 구산면 구복리, 진동일원 및 칠천도일원에서 채취한 진주담치에서는 37~49㎍/100g로 기준치 이하로 검출되었습니다.

   - 그러나 경남 통영일원, 부산 연안, 남해 창선연안 및 전남 여수 가막만해역의 패류양식장 및 자연산 담치에서는 마비성패류독소가 검출되지 않았습니다.

 ○ 굴

    - 진해만일원, 통영일원, 거제일원, 전남 여수 가막만 해역의 굴에서는 마비성패류독소가 검출되지 않았습니다.

 ○ 수온 : 2008년 3월 25일 현재 진해만 및 통영일원의 수온은 8.9~12.1℃입니다.

□ 패류독소 발생에 따른 패류채취금지 및 조사빈도 강화

  - 국립수산과학원의 요청에 의하여 패류독소가 기준치를 초과하여 검출된 진해만 일부해역에 대해서는 진주담치 채취금지 조치가 발령되어져 있습니다.

  - 기준치를 초과한 진해만일원에 대하여는 매주 2회로 조사를 강화하는 한편, 지방수산사무소, 시·도, 수협 등을 중심으로 합동감시반을 편성해 현장지도와 홍보를 강화하도록 하였다.

□ 향후전망 

   - 예년의 상황에 비추어볼 때 4월부터는 수온상승과 더불어 패류독소 출현해역이 지속적으로 확대되고, 패류의 독화정도는 당분간 지속적으로 증가할 것으로 예상됩니다.  

□ 당부사항

   - 국립수산과학원에서는 조사결과를 관련기관 및 양식 어업인에게 통보하여 패류위생관리를 강화토록 하고, 유통시 소비자들이 안심하고 소비할 수 있도록 지도대책을 적극 강구하고 있습니다. 어업인 여러분께서는 독화 패류에 의한, 식중독 발생 예방을 위한 지도 및 홍보에 적극 동참하여 주시기 바랍니다.

   - 아울러 패류독소에 대하여 의문사항이 있을 시에는 051-720-2640~2번으로 문의하시기 바랍니다.

감사합니다.


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